به گزارش روابط عمومی خانه صمت ایران به نقل از فودنا، آرمان خالقی دبیرکل خانه صمت ایران و عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی تهران با ابراز نگرانی شدید نسبت به آینده صنعت غذا، بهویژه صنعت شیرینی و شکلات، اعلام کرد جلسه اضطراری صبح امروز اتاق ایران با حضور دو معاون وزیر، به نتیجه مشخصی نرسیده و کمبود روغن در این بخش به مرز بحران رسیده است.
«موضوع روغن یک مسئله کاملاً جدی برای صنعت غذا و بهویژه صنعت شیرینی و شکلات است. امروز صبح جلسهای در اتاق ایران برگزار شد؛ کانون غذا، کمیسیون غذای اتاق و بسیاری از شرکتها و فعالان بزرگ حضور داشتند و دو معاون وزیر نیز شرکت کردند. اما در نهایت هیچ نتیجه مشخصی به دست نیامد.»
بیشتر بخوانید: رکود ساختاری در مسیر صنعت غذا
ارز تأمین نشده، خرید انجام نشده، کشتیها در دریا منتظر تخلیه
وی با اشاره به دلایل اصلی بحران توضیح داد: «مشکل اینجاست که ارز بهموقع تأمین نشده و بنابراین خریدها انجام نشده است. کشتیها در دریا معطل ماندهاند تا امکان تخلیه برایشان فراهم شود. شرایط برای صنعت غذا اصلاً مناسب نیست.»
او افزود: «صنعت شیرینی و شکلات بهشدت نگران وضعیت فعلی است. دوستان انجمن شیرینی و شکلات هم حضور داشتند و گزارش کامل را ارائه کردند.»
کاهش سریع ذخایر؛ هیچ جایگزینی برای روغن وجود ندارد
دبیرکل خانه صمت ایران در ادامه گفت:«اگر سرعت عمل وجود نداشته باشد، ذخایر بهسرعت رو به پایان میرود. برای این سطح از مصرف، هیچ جایگزینی وجود ندارد. دوستان در دولت باید احساس خطر کنند و وظایف خود را درست و بهموقع انجام دهند.»